Restauration scolaire

Près de 480 repas sont préparés quotidiennement à l'attention des élèves, des enseignants, des animateurs et des agents, par l'équipe municipale de l'unité centrale de production (UCP). L’UCP est une structure municipale qui confectionne environ 57 000 repas par année scolaire dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité très strictes. Chaque production est suivie et répertoriée sur un document tenant notamment en compte les températures. L’UCP emploie 6 agents des différents secteurs (fabrication, réception, stockage, livraison, cuisine sattelite materne). Tous les produits sont sélec ...